Spruitjestaart met Bloemendaalse gele en spekjes
Spruitjes, je haat ze of je vindt ze erg lekker. Toen mijn kinderen nog thuis woonden was de stand 2 haters en 2 lovers. Nu ze al ruim 12 jaar de deur uit zijn...
Tags: cashewnoten
Varkensvleeswraps met abrikozen
Weetje Procureur is een stuk vlees uit de nek van het varken. Specifieker: het bovenste deel van de hals, het is een schouderkarbonade zonder bot. Zelf gebruik ik altijd het vlees van een Bonte...
Salade met middenrif of biefstuk
Gisteren heb ik een heerlijk stuk middenrif gegeten. Het was teveel vlees voor 1 maaltijd, maar ik had alles bereid zodat ik er vandaag een mooie salade mee kan maken. Ingrediënten: 300 gram middenrif...
Pasta met broccoli, cashewnoten, zalm en citroen
Voordat ik vanavond naar de kookschool in Castricum ga maak ik nog even een maaltijd voor mijn wederhelft en mijn schoondochter, die de kleinkinderen brengt. Mijn kleinzoon Liam lust graag broccoli en vis, hij...
