Wraps met zalm, gerookte kip en avocado

Als er iets veelzijdig is, dan zijn dat tortilla’s.  Hier onder 2 simpele vullingen die wij vandaag lekker in de tuin hebben gegeten. We hadden er wel een lekkere salade bij.

Met zalm en kruidenkaascrème.

Ingrediënten:

4 tortilla’s
125 ml zure room
125 ml crème fraîche
2 eetlepels bieslook
1 eetlepel gehakte dille
200 gram zalm

Bereiding:

Meng de zure room, crème fraîche en de kruiden door elkaar.
Besmeer hier de tortilla’s mee, beleg  met de gerookte zalm en rol ze op.

Met gerookte kip en avocado.

Ingrediënten:

1 kipfilet gerookt
1 rijpe avocado
3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel guacamole kruiden
6 tortilla’s

Bereiding:

Snijd de kipfilet in dunne plakken.
Snij de  avocado in stukjes, doe dit in een bakje met de mayonaise en de kruiden. Gebruik de staafmixer om het  mengsel smeerbaar te krijgen.
Besmeer de tortilla’s met de avocado moes, leg er wat kip op en rol hem op.

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *