Krieltjes met spinazie en geitenkaas

Een simpel maar lekker ovengerecht.

Ingrediënten:

1 kilo krieltjes gekookt
400 gram spinazie
2 takjes rozemarijn
300 gram zachte geitenkaas met honing (gewone zachte geitenkaas kan ook, voeg dan 2 eetlepels honing extra aanhet gerecht toe)
3 1/2 eetlepels honing
beetje zout

IMG_5215

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Bak de krieltjes mooi bruin en doe ze in een ingevette ovenschaal.
Hak de rozemarijn naalden fijn en strooi dit over de aardappeltjes met wat zout. Vervolgens de spinazie erover verdelen en de geitenkaas erover brokkelen. Als laatste de honing erover verdelen en in de oven 15 minuten warm maken en de kaas laten smelten.

IMG_5216

Lekker met brood erbij of een salade, wij hadden er Spelt brood bij met bospaddenstoelen tapenade.

 

 

 

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *