Bijna Halloween, 18 + 1 pompoenrecepten!!

Maandag  31 oktober is het Halloween dus de hoogste tijd voor 18 pompoen recepten. Veel nieuwe recepten van de laatste week, ik ben dan ook wel even klaar met pompoenen 😉 Maar wel verrassende recepten, wat kan pompoen veelzijdig ingezet worden!

Pompoenen soep, ijs met witbier en pompoen, herfst mug met pompoen, hartige taart, falafel, broodvulling, kruimeltaart, cake, wafels, siroop, stoofschotels met of zonder thee…

Halloween is een feestdag die vooral in Ierland, het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten en Canada gevierd wordt. Het lijkt een beetje op Sinter Maarten omdat de kinderen met Halloween ook de deuren langs gaat en een snoepje krijgen.
De lampions zijn met Halloween gemaakt van een uitgeholde pompoen met een lichtje, vandaar de pompoen recepten.

Op het laatste mormonen is er nog een bijzonder gerecht met pompoen bij gekomen, zeker de moeite waard op te probeerden. Pompoentaart met pompoen, huttekase, witte chocolade en speculaas.

1.Salade met pompoen en cactusvijg

2. IJs met witbier en pompoen

3. Kruimeltaart pompoen met kweeperen

4. Pompoensiroop

5. Pompoen wafels

6. Pompoen perencake

7. Varkensstoofschotel met pompoen en kweepeer

8. Vegetarische herfst paddenstoelen en pompoen risotto

9.Herfst Mug cake met pompoen en speculaaskruiden

10. Pompoenen soep met wortel en pastinaak

11. Aardperen, pompoen, knolselderij en kruidige soep

12. Indiase pompoen, chapati en salade

13. Couscous met pompoen, paarse wortel, zoete aardappel en verveinethee

14. Pittige stoofschotel met pompoen

18. Gevuld boerenbrood