Van pasen tot kerst of sinterklaas recepten voor de feestdagen.
BBQ / Feestelijk / Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Verantwoord eten
Dit recept maakte ik 3 jaar geleden, nu wil ik het op BBQ maken. Inmiddels zou ik voor een Bonte Beintheimer varken hebben gekozen, die inderdaad in de modder worden grootgebracht en een ander...
Ruim drie jaar geleden begon Utopie Hoeve in Schagerbrug met geitenyoghurt. Eigenlijk moet ik zeggen de boerin was aan het uitproberen wat lekker was. De boerin had snel een recept die geweldige yoghurt opleverde...
Na de donkere versie uit de slowcooker nu dan ook de witte versie van (chocolade)melk. Deze keer had ik er meteen trek in dus het komt gewoon van het fornuis. Witte chocolade bestaat niet, het...
Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten
Voor deze cheesecake ga ik van mijn vertrouwde pad af, ik wil een keer met hüttenkäse werken en ik maak eerst zelf pompoenpuree. Ook al twijfelde ik wel toen ik de structuur van de...
Gebak / Kerst / Nagerechten / Recepten
Een combinatie van de Spaanse turron noga in honingijs en een brownie met Tony’s karamel met zeezout. Een zalige combinatie waar het ijs op de nog warme brownie gaat. Eerst wordt het ijs gemaakt...
Feestelijk / Kerst / Recepten / Voorgerechten
Een mooi en erg lekker voorgerecht en het ziet er feestelijk uit. Benodigde keukengerei: koekenpan mes 2 kookpannen steelpan Ingrediënten voor 2 personen: 100 gram quinoa/spelt 10 kleine...
Beef Wellington is een Engels gerecht met runderbiefstuk, bladerdeeg en een duxelle. Duxelles is een mengsel van paddenstoelen, ui, kruiden en in dit geval ook cranberries. Het gaat als het droog is om het...
Bijgerechten / Borrelhapjes / Feestelijk / Hoofdgerechten / Nagerechten / ontbijt / Pasen / Recepten / Verantwoord eten
Pasen is een van de belangrijkste christelijke feesten. Christenen vieren deze dag dat Jezus opgestaan is uit de dood, op de derde dag na zijn kruisiging. Zelf zie ik meer de Paasrecepten die leuk zijn om...
Bijgerechten / Feestelijk / Lunch / ontbijt / Pasen / Recepten / Verantwoord eten
Een snel en simpel gerecht maar een groot resultaat dat bewondering afroept aan tafel. Dat is dit recept dus. Ook ik kreeg veel complimenten terwijl wij het als lunch met een alcoholvrije bubbel nuttigden. ...
Bijgerechten / Feestelijk / ontbijt / Pasen / Recepten / Verantwoord eten
Het is in mei a.s. alweer een jaar dat ik geen alcohol drink, ik moest dan ook even diep nadenken hoe ik dan advocaat voor mijn paastaart kan maken. Maar het is gelukt en...
