Categorie: Gebak

0

Karamel met chocolade koek

Karamel vind ik toch wel een van de lekkerste dingen, en verslavend. Deze keer heb ik het gebruikt om koeken te maken met een hele dikke laag karamel, een Oreo bodem en een laagje...

0

Banoffee taart

Banoffee taart stond al heel lang op mijn to do lijstje, ik ben namelijk dol op karamel. Ik had nog wat zandkoekjesdeeg in mijn vriezer liggen en na een workshop brood bakken gisteren zit...

0

Vogeltaart

Ja, ook de vogeltaart staat onder het gebak, om nu een kopje vogelvoer erbij te zetten gaat mij te ver. Mijn wederhelft had vogelvoer gekregen voor zijn verjaardag, daar wilde ik iets leuks mee...

0

Cranberry cake met mandarijn en port

Al ruim 20 jaar maak ik cranberrysaus met port, kaneel en mandarijn. Afgelopen kerst had ik deze saus bij de Beef Wellington geserveerd. Vandaag vroeg ik me af of dit ook een lekkere combinatie...

0

Gingerbread koekjes

Deze koeken worden meestal gemaakt als het bijna kerst is, vooral in Amerika. Door de gember krijgt de koek iets pittigs vandaar dat ze in Nederland ook wel peperkoeken worden genoemd. Ook leuk is...

0

Bramen cake, of ander fruit

Afgelopen seizoen had ik zoveel bramen uit mijn tuin dat ik ze ingevroren heb. In deze cake zijn ze wel erg lekker. Maar deze cake kan natuurlijk prima met ander fruit gemaakt worden. Pruimen,...

0

Frambozen stout muffins

Vandaag ben ik weer met bier de keuken in gedoken. Na de espresso brownie met bier van Lux Brewery,  met koffie tonen, is het nu de beurt voor een frambozen stout. In dit bier...