met passie voor smaak en streekproducten

0

Aardbeienijs

Aardbeien, ze zijn er weer. De hoogste tijd dus om aardbeienijs met een beetje chocolade te maken. Ik gebruikte de Sonsation aardbei, ik kende deze nog niet maar het is een mooie zoete aardbei....

0

Flan patissier

Een flan patissier oftewel een traditioneel Frans custard gebak. In Frankrijk zie je ze vaak in café’s en supermarkten, en ik vind ze zalig. Het lijkt wat op de flan die als nagerecht in...