Lamsrack met aardappel bloemkool schotel

Weetje/Tip Lamsrack is een stuk vlees afkomstig van een lam. Om aangemerkt te kunnen worden als lam, mag een schaap maximaal n jaar oud zijn. Het vlees van de lamsrack wordt bij het lam weggesneden bij de rug. Vandaar dat het ook die kenmerkende botjes (ribbetjes) heeft.     Ingrediënten           … Meer lezen over Lamsrack met aardappel bloemkool schotel