met passie voor smaak en streekproducten

0

Cranberry cake met mandarijn en port

Al ruim 20 jaar maak ik cranberrysaus met port, kaneel en mandarijn. Afgelopen kerst had ik deze saus bij de Beef Wellington geserveerd. Vandaag vroeg ik me af of dit ook een lekkere combinatie...

0

Kookboek Couscous review

Twee maanden geleden heb ik een review geschreven over  ‘Onder de Mediterrane zon’ van Nadia Zerouali en Merijn Tol. Sindsdien heeft Nadia het boek Couscous uitgebracht, een boek waar ik ook graag een keer uit ga koken.Twee weken...